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商品訊息描述
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●百年傳承老店,榮獲無數獎項,值得你信賴!
●遵循古法製成米糕,綿密清香的美味,讓人唇齒留香!
●府城美食首選!品嚐道地美味,千萬不能錯過!
●堅持發揚米食文化,傳承美食經典!
周年慶
赤腳囝仔的米食堅持
出身在雲林沿海一帶的黃慶珍,不僅瞭解討海人的辛勞,也為勞工人養家活口顧三頓的操勞而感念,一口米飯,象徵當時溫飽幸福,苦過來的赤腳囝仔-黃慶珍,自幼年生活不易,瞭解挨餓的困苦,時常在想,如果人人都能吃飽,即使打赤腳也是一種快樂。北港仔是黃慶珍的幼年別名,家人期望他有北港般的強健身體。
自幼啟迪,三代傳承
隨家人離鄉搬遷至府城東門圓環,開始隨祖父騎腳踏車叫賣米糕度三餐,年幼時的「人飢己飢」想法,讓北港仔添米糕時,總會多壓兩三杓米糕在貧苦人的碗裡,雖然當時一碗米糕僅賣3角,卻讓打赤腳的「北港仔」樂在心裡。小南米糕創始於1907年,由黃慶珍先生的祖父創立,之後1977年再由黃慶珍先生接棒至現在,後來東門圓環被拆才搬到開山路師院附小一帶經營,三十多年前由黃慶珍先生接棒後才遷移到小南現址。
不僅吃飽,更講究口味
「北港仔」黃慶珍先生講究遵古製法,採用旗山黑豬肉特調的肉燥,佐伴精選Q度高的花壇長糯米,並使用環保的竹葉包裹,香氣四溢陣陣撲鼻,喚醒人們對米食最原始的渴望,濃濃的肉燥香滿足了嗅覺與味覺的交戰。
赤腳囝仔走過蓽路藍縷,榮登國際舞台!
憑藉著簡單的堅持,腳踏實地的信念,小南米糕感謝來自各界的肯定,府城經典小吃─小南米糕連續三年蟬聯美食第一名及全國網路第一名,以及全國超商肉粽米糕銷售第一名,更讓馬總統及府城許市長讚不絕口,榮獲國宴指定米糕,北港仔會持續的發揚優良米食文化,讓府城美食經典再現!
榮獲無數殊榮
★91年十二月應總統府之邀,出席(總統故鄉台南小吃美食展)
★91年一月於台北市政府廣場,應台北市長馬英九之邀出席台南美食嘉年華會)
★91年十一月於國父紀念館,應司法院副院長城仲模之邀出席(府城美食饗宴)
★91年天母棒球場(美食展)
★91年六月士林夜市(美食展)
★91年板橋南亞夜市(美食展)
★91年京華城(美食展)
★92年金馬奔騰在台南-小南竹葉米糕,榮獲(宴會指定美食)
★小南米糕榮獲台南市政府推薦,(全國運動會指定美食)
★96年榮獲台南府城「十大伴手禮」超值推薦
★97年榮獲台南府城「傳統美食(國宴米糕)第一名」
百年竹葉米糕
國宴級的米糕擺在竹葉上,煞有其事的樣貌讓人著迷,迫不急待地咬下一口,Q彈的滋味,紮實綿密的口感,每一口都滿足、每一口都幸福!
小南米糕
貢丸湯
蝦丸綜合湯
四神湯
魯腸
麻油豬肝(小)
下殺
泡菜
燙青菜
【小南米糕】
些微泛黃的牆面,若有似無地顯示出府城古都的古色古香,簡單擺設的店面,沒有過多的裝飾,有的只是歲月留下來的痕跡,種種樣貌透露出【小南米糕】背後動人的傳承故事。
牆上羅列了許多名人來訪的合照,【小南米糕】的迷人美味,有目共睹!
商品訊息特點
只要155元(雙人價)即可享有【小南米糕《大同店》】原價190元府城雙人套餐:百年竹葉米糕/小南米糕(2選2)+蝦丸綜合湯/魚丸湯/貢丸湯/四神湯(4選2)+麻油豬肝(小)/燙青菜/魯腸/泡菜(4選1)?
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
印度廉價航空香料航空公司(SpiceJet)今天(13日)表示,該公司已經同意採購多達205架波音客機,總價值220億美元,這是印度航空界歷來最大手筆的採購案之一。
香料航空董事長辛赫(Ajay Singh)表示,該公司正同時拓展國內和國際航線。
香料航空在印度市場的佔有率為13%。
辛赫向媒體宣佈這項採購案時表示,這項採購合約不但是香料航空歷來最大,也是印度航空界最大採購合約之一,更是波音在印度的最大合約。 首選
香料航空曾在2014年12月因為無力支持航空油料費用,班機一度被全部取消,對商譽造成重擊。去年因為油價大幅下滑,消費者需求增高,該公司的印度國內航線成長了21%。
臺南市議會民進黨團昨(三)日舉行新舊任黨團三長交接,新任總召李退之、幹事長林宜瑾和書記長林志展,與原總召谷慕·哈就、幹事長呂維胤和書記長陸美祈,在議長賴美惠與黨團見證下完成交接。市長賴清德及市府各局處主管、民進黨中央黨部副秘書長李俊毅、南市黨部主委顏純左均列席祝賀。
李退之表示,今年是賴清德市長第二屆第三年,市府與蔡英文總統核定給臺南的多項重大建設將於其任期最後二年陸續實現,黨團重要任務是確保建設順利推展,期盼與擔任幹事長的民進黨中常委林宜瑾、書記長林志展互補,完成未來一年重責大任。
李俊毅強調,新政府上任來,中央政府系統性、全面性的協助臺南發展,蔡總統與賴市長共同立下達成中央與地方聯合治理模式典範。賴美惠期待新三長能帶領議會與市府持續密切合作,推動各項建設。
賴清德感謝民進黨團協力市府度過南市五十年來天災最嚴重的一年,在席次未過半情況下完成預算審查,對市政推動有重要貢獻,新政府上台後中央有多項經費挹注臺南,面對國內藍綠對抗更嚴重等變化,府會更需合作才能克服困難,讓市民看到有感施政。
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